Acve Hurması
Acve Hurması; Peygamber Efendimizin mübarek elleriyle diktiği Medine ve çevresinde yetişen, bazılarının çekirdeklerinde, Allah (c.c.)'ın 99 ismi bulunan kutsal ve mucizeye konu olmuş en özel hurmadır. Acve (yanık) isminin mucize üzerine verildiği rivayet edilir.Başlıca Faydaları
+ B vitamini içerdiğinden karaciğer için yararlıdır.
+Antioksidan etkisi sayesinde zehiri dışarı atar
+Yüksek oranda fosfor içerdiğinden kısırlık sorunlarını giderir
+Bağırsakları çalıştırarak hazmı kolaylaştırır
Ağaçaltı Fıstık
Antep fıstığı, ağacında meyve dönemindeyken salkım şeklinde olgunlaşmaktadır. Hasat zamanı gelmeden önce meyvenin olgunlaşması salkımın uç kısmından başlamaktadır. Böylelikle hasat zamanından önce tüm fıstıkların olgunlaşma süresine kadar ilk olgunlaşan fıstıklar ağaç altına dökülürler.Salkımında ilk olgunlaşıp ağaç altına düşen Antep fıstıkları, gölgede kuruduklarından daha lezzetli olmaktadır. Kuruyemişler arasında ağaç altında toplanıp hiçbir işleme tutulmadan tüketime hazır hale gelen ağaç altı Antep fıstıkları lezzetlerinin yanı sıra sağlık açısından da çok faydalı yiyecekler arasında yer almaktadır.
Antep Fıstığı Ana Çatlak
Başlıca faydaları
+Kandaki kolesterol seviyesini düşürür
+Kroner kalp hastalığı riskini azaltır.
+100 gram Antepfıstığı vücudun günlük protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının % 35’ini, yağ ihtiyacının ise önemli bir kısmını karşılar
+ Afrodizyak etkisi olan Antep fıstığının erkeklerde cinselliği büyük ölçüde etkilediği belirlenmiştir.
+ Antep fıstığındaki A vitamini; kemik gelişimi ile büyüme ve kanserden korumada rol oynamaktadır.
Antep Fıstığı Natural
Başlıca faydaları
+Kandaki kolesterol seviyesini düşürür
+Kroner kalp hastalığı riskini azaltır.
+100 gram Antepfıstığı vücudun günlük protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının % 35’ini, yağ ihtiyacının ise önemli bir kısmını karşılar
+ Afrodizyak etkisi olan Antep fıstığının erkeklerde cinselliği büyük ölçüde etkilediği belirlenmiştir.
+ Antep fıstığındaki A vitamini; kemik gelişimi ile büyüme ve kanserden korumada rol oynamaktadır.
Antep Fıstık İçi Kavrulmuş Tuzlu
Antep Karası Üzüm
Antep Özel Karışık Salça Acı
Ballı Susamlı Yer Fıstığı
Boz Fıstık Baklavalık
İlk hasat olunan fıstıklardır. Tam yeşil renge sahiptir. Ağustos ayının ortalarında hasadına başlanır. Eşsiz bir rayiha ile kokusu adeta insana huzur verir. Genellikle baklava , şerbetli tatlı yapımında kullanılan boz fıstık ,kuruyemiş olarak ta tüketilir. Gaziantep’teki diğer bir adı Kuş boku dur .